Alimentación
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 ¿Por qué la población general no debe consumir una dieta sin gluten?

 ¿Por qué la población general no debe consumir una dieta sin gluten?

 La dieta sin gluten (proteína presente en trigo, cebada, centeno y avena contaminada con gluten, y sus derivados) es el único tratamiento para la enfermedad celíaca, un trastorno autoinmune que afecta al 1% de la población occidental, y se caracteriza por daño intestinal que causa vómitos, diarrea, est...
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¿Sabes cómo evitar intoxicaciones alimentarias durante Semana Santa? Aquí te decimos!

¿Sabes cómo evitar intoxicaciones alimentarias durante Semana Santa? Aquí te decimos!

REDACCIÓN.- Sin duda que las festividades de Semana Santa generan que las personas consuman más pescados y mariscos. Por esto es que las precauciones en cuanto al consumo seguro de estos alimentos y la higiene en su manipulación son fundamentales para evitar intoxicaciones. Las autoridades de Salud reco...
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P: ¿Existe alguna dieta especial para los pacientes con Esclerosis Múltiple?

P: ¿Existe alguna dieta especial para los pacientes con Esclerosis Múltiple?

La esclerosis múltiple (EM) es una enfermedad inflamatoria crónica, autoinmune, progresiva, de etiología desconocida, caracterizada por desmielinización del sistema nervioso central. Afecta a 2.5 millones de personas en el mundo, sobre todo adultos jóvenes, y provoca: pérdida de la sensibilidad, fatiga...
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